L'Università di Aveiro è una Fondazione istituitia secondo diritto privato dal 2009. Attualmente, ospita 17mila studenti, di cui il 9% è internazionale. La comunità accademica è composta da 1400 docenti e ricercatori, e da 630 tecnici, amministrativi e dirigenti.

L'organizzazione dell'Università di Aveiro (UA) si basa su una struttura a matrice, che integra i sottosistemi di istruzione universitaria e politecnica, e come tale prevede un'interazione permanente tra le sue varie unità, servizi e altre strutture. Favorisce l'interdisciplinarietà e la flessibilità attraverso l'organizzazione e la gestione delle proprie attività e obiettivi, nonché l'apertura alla società mediante la presenza di stretti legami con l'ambiente imprenditoriale locale. La UA è quindi composta da unità organizzative all'interno del sottosistema universitario (16 dipartimenti) e il sottosistema politecnico (quattro scuole), inclusi gli insegnanti responsabili dell'insegnamento dei loro corsi. Parte integrante della struttura universitaria è l'insieme di unità dedicate a varie attività di ricerca, nonché i collegamenti sia con il territorio locale che con la società più larga. L'Università è inoltre dotata di gestione globale delle funzioni scientifiche e pedagogiche, nonché di organizzazioni gerarchiche. Allo stesso modo, una parte fondamentale dell'organizzazione sta nei servizi amministrativi che abbracciano l'attività complessiva dell'istituzione.

La qualità è un elemento chiave che l'Università di Aveiro (UA) cerca di raggiungere trasversalmente, in tutte le aree del proprio lavoro. Si tratta quindi di persone e di come le persone interagiscono tra loro e con i processi. UA si impegna a consolidare e rafforzare una cultura interna di alta qualità, per lo sviluppo di attitudini e competenze professionali a fini creativi e di innovazione.